Ne travailler qu’avec des produits locaux. 

Poussins: Suisse Berne
Aliment de la région: Romont
Garantie sans OGM
durée d’engraissement: plus de 60 jours
Écologie: impact carbone 2.4 kg par kg de viande produite (la plus faible des productions Suisse)
réduction drastique des températures 
Respect des animaux accru. 
Jardin d’hiver accessible dès le 21ème jour
Production: 200 unités toutes les 2 semaines. 
Abattoir reconnu et respectueux. 
Étiquetés par code couleurs et numérotés pour une meilleure traçabilité. 
Pour les grandes cultures j’ai déjà depuis plus de 10 ans limité la quantité d’engrais chimique et baissé de 30% les interventions phytosanitaires. 
Reconnu IPSUISSE depuis le début.