Prix au kg des viandes boeuf-porc

Toutes nos viandes sont emballées sous vide directement chez le boucher.

 

Le prix indiqué est au kilo.

 

BOEUF:

 

en 1/2 et en 1/4  24.-/kg

 

Jarrets                   16.-

Rôti de cou        27.-

Rôti de cuisse   32.-

Ragôut                 23.-

Bouilli                   23.-

entrecôte parisienne   41.-

entrecôte (faux Filet)  52.-

Côte de boeuf   55.-

Filet                         68.-

Viande hachée  19.-

Emincé                  26.-

Charbonnade   46.-

Chinoise               46.-

Bourguignonne  48.-

Tartare coupé    40.-

Burger maison  23.-

Steack   coupé   42.-

Rumpsteack       50.-

 

 

 

PORC:

 

en 1/2 et en 1/4   18.-/kg

 

Rôti de cou          25.-

Rôti d'épaule     25.-

Rôti de cuisse    26.-

Costines               16.-

Filet  mignon    46.-

Saucisse à rôtir  25.-

Lard fumé            25.-

Lard salé               22.-

Lard jambon      30.-

Boutefas              28.-

Saucisse ménage 25.-

saucisse au choux ou foie 22.-

Emincé                  22.-

Ragôut                   18.-

Tranches               28.-

Viande hachée  18.-

Côtelettes             23.-

 

Pour la gastronomie rabais special de 20% des prix indiqués.

et 25% pour les Burgers et le tartare.